การแช่ขิง

ขิงเป็นเครื่องเทศยอดนิยมที่ทุกคนรู้จักและหาซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ในรูปแบบของเหง้าสดเนื้อหนาหรือเป็นเครื่องเทศแบบผงแห้งในถุง ชื่อเต็มของพืชชนิดนี้คือขิง (Zingiber officinale) เป็นพืชที่ได้รับความนิยมมากโดยเฉพาะในเอเชียซึ่งปลูกจากพืชตระกูลขิง ที่น่าสนใจคือไม่พบในป่าอีกต่อไปและอาจมาจากหมู่เกาะในโอเชียเนียตะวันตก มีใบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและดอกไม้สีเหลืองอมเขียว แต่ต้องขอบคุณส่วนใต้ดินที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกส่วนใหญ่เป็นผลมาจากคุณสมบัติในการทำอาหาร

Mazurka

รสชาติของขิงเกิดจากน้ำมันหอมระเหย รสชาติค่อนข้างเผ็ด แต่สดชื่นและหวานเล็กน้อยในเวลาเดียวกัน คงเป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการการใช้ขิงสดแห้งดองและหวานในครัวทั้งหมด ... ในบทความสั้น ๆ นี้เราจะดูการใช้ขิงซึ่งทำให้เป็นยาที่มีคุณสมบัติในการรักษาที่มีคุณค่ามากมาย .

วิธีชงชาขิง

เราสามารถเตรียมการแช่ขิงได้หลายวิธี คุณสามารถชงขิงผงธรรมดาที่ขายในซองเป็นเครื่องเทศได้ วัตถุดิบแห้งที่มีคุณภาพดีกว่าจะถูกบดขิงแห้งที่ขายเป็นสมุนไพรในร้านขายสมุนไพร นอกจากนี้เรายังสามารถแช่ขิงได้โดยเทเหง้าสดหั่นฝอย เหง้าขิงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชงได้แบบเดียวกับวัตถุดิบแห้ง สำหรับการแช่ที่สำคัญยิ่งขึ้นให้ขูดขิงจากนั้นน้ำผลไม้สดจำนวนมากที่มีน้ำมันหอมระเหยจะเข้าสู่เครื่องดื่ม การแช่ขิงสามารถทำได้โดยการเทนมร้อนลงไป น้ำผึ้งมะนาวกานพลูอบเชยและกระวานเป็นส่วนผสมยอดนิยมในการแช่ขิง

ประธานสมาคมโรคภูมิแพ้แห่งโปแลนด์: ค่ารักษาประมาณ 80,000 PLN ทุกปีผู้ป่วยจะได้รับการยกเว้นทางเศรษฐกิจ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของการแช่ขิง

มาดูองค์ประกอบทางเคมีอย่างละเอียดเพื่อทำความเข้าใจว่าอะไรทำให้คุณสมบัติในการรักษาที่มีคุณค่าของขิง เหง้านี้อุดมไปด้วยสารอาหารประกอบด้วยอื่น ๆ โปรตีนจากพืชและเส้นใยเช่นเดียวกับเกลือแร่ - ส่วนใหญ่เป็นเหล็กแคลเซียมและแมกนีเซียม อย่างไรก็ตามขิงมีคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดต่อน้ำมันหอมระเหยซึ่งมีเนื้อหาแตกต่างกันระหว่าง 1.5-3.3 เปอร์เซ็นต์ มีสารสมุนไพรที่มีคุณค่าเฉพาะสำหรับพืชชนิดนี้ ซึ่งรวมถึงซิงกิเบอรอล (สารคล้ายแอลกอฮอล์) ซิงกิเบอเรน (ไฮโดรคาร์บอน) จินอลและโชโกล (ฟีนิลอัลเคน - เป็นสารจินอลที่รับผิดชอบต่อรสชาติของขิง) ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขิงมีจำหน่ายใน Medonet Market ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเสริมสร้างร่างกายและเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ตั้งแต่ไหน แต่ไรมาการแช่ขิงถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาอาการคลื่นไส้และเป็นยาลดความอ้วน ผลการต่อต้านโรคของขิงได้รับการยืนยันโดยการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และ Gingerols และ shoagoles เป็นผู้รับผิดชอบต่อสิ่งเหล่านี้ ขิงเป็นที่รู้จักกันมานานหลายปีแล้วในการบรรเทาอาการคลื่นไส้สำหรับสตรีมีครรภ์และรักษาอาการเมารถ อย่างไรก็ตามผลดีต่อระบบย่อยอาหารไม่ได้จบลงเพียงแค่นั้น ช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารเพิ่มความอยากอาหารบรรเทาอาการปวดท้องท้องอืดและท้องผูก แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมดเมื่อพูดถึงปัญหาระบบทางเดินอาหาร! ขิงมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียต่อเชื้อซัลโมเนลลา (Salmonella typhimurium) และลำไส้ใหญ่ (Eschericha coli) ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับอาหารเป็นพิษจากแบคทีเรีย

คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของขิงและความเป็นไปได้ที่จะใช้ในอาหารของคุณในระหว่างการปรึกษาหารือกับนักกำหนดอาหาร การเยี่ยมชมสัญญาในวันนี้ผ่านทางพอร์ทัล healthadvisorz.info

ชาขิงไม่เพียง แต่ต้านเชื้อแบคทีเรียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยาต้านไวรัสแอนติโปรโตซัวและยาแก้คัน คุณสามารถดื่มได้กับเชื้อทุกชนิด ในบรรดาแบคทีเรียที่ทำหน้าที่ยังมีเชื้อโรคที่เป็นอันตรายเช่นไรทั่วไป (Proteus vulgaris) อหิวาตกโรค (Vibrio cholerae) เชื้อ Staphylococcus สีทอง (Staphylococcus aureus) และสเตรปโตคอคคัสสีเขียว (Streptococcus viridans) นอกจากนี้ยังต่อสู้กับ rhinoviruses ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหวัดส่วนใหญ่ หากคุณเพิ่มฤทธิ์ร้อนของขิงลงไปคุณไม่ควรแปลกใจที่การแช่ขิงหรือชาที่มีขิงจะเมาได้ง่ายในระหว่างการติดเชื้อทางเดินหายใจทุกชนิด

คุณสมบัติในการรักษาที่มีคุณค่าอย่างไม่น่าเชื่ออีกประการหนึ่งของการแช่ขิงคือการต้านการอักเสบและคุณสมบัติในการบรรเทาปวด Gingerols และ shoagoles ยับยั้งการสังเคราะห์ตัวไกล่เกลี่ยการอักเสบด้วยแรงที่เทียบเท่ากับยาเคมี ดังนั้นผู้ที่เป็นโรครูมาตอยด์และโรคภูมิแพ้ควรผูกมิตรกับการแช่ขิงเป็นประจำทุกวัน

เมื่อเร็ว ๆ นี้นักวิทยาศาสตร์ยังให้ความสำคัญกับการศึกษาคุณสมบัติต้านมะเร็งของขิง ส่วนใหญ่เป็น Gingerol ที่รับผิดชอบต่อพวกเขา การแช่ขิงสามารถใช้ทั้งในการป้องกันโรคมะเร็งและเพื่อช่วยในการต่อสู้กับโรคเนื่องจากฤทธิ์ทำลายของสารสกัดขิงต่อเซลล์มะเร็งของมะเร็งหลายชนิดได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือขิงถูกใช้เป็นยาโป๊ที่ได้รับความนิยมมานานหลายศตวรรษ และในกรณีนี้วิทยาศาสตร์ได้ยืนยันคุณสมบัติที่มีคุณค่า การแช่ขิงช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งไม่เพียง แต่ทำให้อุ่นขึ้น แต่ยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดผ่านอวัยวะเพศ

ขิงยังช่วยลดน้ำหนักมีผลดีต่อการเผาผลาญและทำความสะอาดร่างกาย การแช่ขิงเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมและมีผลทำให้สดชื่นนอกจากนี้ยังมีผลดีต่อการไหลเวียนของเลือดในสมองและความเข้มข้น อวยพรคุณ!

อ่านเพิ่มเติม:

  1. ขมิ้น - เครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก
  2. เมล็ดสีดำ - พืชที่มีพลังมหาศาล
  3. ทำไมกระเทียมจึงดีต่อสุขภาพ?

คุณไม่สามารถหาสาเหตุของความเจ็บป่วยของคุณมาเป็นเวลานานหรือคุณยังคงมองหามันอยู่หรือไม่? คุณต้องการบอกเล่าเรื่องราวของคุณหรือดึงดูดความสนใจไปที่ปัญหาสุขภาพที่พบบ่อยหรือไม่? เขียนไปยังที่อยู่ต่อไปนี้: [email protected] # ช่วยกันทำมากขึ้น

เนื้อหาของเว็บไซต์ healthadvisorz.info มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงไม่ใช่แทนที่การติดต่อระหว่างผู้ใช้เว็บไซต์และแพทย์ของพวกเขา เว็บไซต์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและการศึกษาเท่านั้น ก่อนที่จะปฏิบัติตามความรู้ของผู้เชี่ยวชาญโดยเฉพาะอย่างยิ่งคำแนะนำทางการแพทย์ที่มีอยู่ในเว็บไซต์ของเราคุณต้องปรึกษาแพทย์ ผู้ดูแลระบบไม่รับผลกระทบใด ๆ ที่เกิดจากการใช้ข้อมูลที่มีอยู่บนเว็บไซต์ คุณต้องการคำปรึกษาทางการแพทย์หรือ e-ใบสั่งยาหรือไม่? ไปที่ healthadvisorz.info ซึ่งคุณจะได้รับความช่วยเหลือออนไลน์รวดเร็วปลอดภัยและไม่ต้องออกจากบ้าน

แท็ก:  จิตใจ เพศความรัก สุขภาพ