เจ็ดอาหารที่แย่ที่สุดสำหรับสมองของคุณ

หากเราต้องการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพเราต้องจำไว้ว่าเรามี Hummer อยู่ในหัว สมองของเราซึ่งคิดเป็น 2 เปอร์เซ็นต์ น้ำหนักตัวเผาผลาญได้ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ พลังงาน! เขาชอบผักธัญพืชและถั่ว น่าเสียดายที่บ่อยครั้งที่เราเลี้ยง "อวัยวะหรูหรา" ด้วยสิ่งที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ...

Shutterstock
  1. เครื่องดื่มรสหวานคาร์โบไฮเดรตกลั่นแอลกอฮอล์ - สมองของเราไม่ชอบกินอะไรเลย
  2. นักวิทยาศาสตร์: เด็กที่กินอาหารจานด่วนในช่วงพักจะรับมือได้โดยเฉลี่ย 20 เปอร์เซ็นต์ แย่กว่ากับการอ่านคณิตศาสตร์และวิทยาศาสตร์อื่น ๆ
  3. สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมในปัจจุบันได้ที่โฮมเพจ Onet.pl

เครื่องดื่มรสหวาน

โคล่าน้ำมะนาวน้ำปรุงแต่งเช่นน้ำตาลเหลวเป็นก้อนเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วนโรคหัวใจและเบาหวาน แล้วทำไมมันถึงเป็นอันตรายต่อสมองของเรา? ประการแรกได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเมื่อเทียบกับคนที่มีสุขภาพดีผู้ป่วยโรคเบาหวานมี 65 เปอร์เซ็นต์ มีความเสี่ยงสูงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์

ประการที่สองการศึกษาของสหรัฐอเมริกาที่ตีพิมพ์ใน Alzheimer s & Dementia ในปี 2560 แสดงให้เห็นว่ามีความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากเกินไปการลดปริมาณสมอง (ฝ่อ) และขนาดของหน่วยความจำ - ฮิปโปแคมปัสมีปัญหามากขึ้นเกี่ยวกับการดูดซึมความรู้ และสามารถเรียกคืนจากหน่วยความจำโดยเฉลี่ยน้อยกว่าเนื้อหาที่นักวิทยาศาสตร์ส่งต่อไปถึง 6%

คาร์โบไฮเดรตกลั่น

สมองของคุณต้องการพลังงานจากน้ำตาลเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง อย่างไรก็ตามผลลัพธ์ที่ดีที่สุดคือการได้รับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนอย่างต่อเนื่องโดยไม่ทิ้ง "ระเบิดน้ำตาล" ในรูปแบบของขนมปังหรือเกล็ดข้าวโพดที่ชุ่มด้วยน้ำผึ้ง

เมื่อเกิด "การชาร์จมากเกินไป" จะมีการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและระดับน้ำตาลในเลือดลดลงส่งผลให้อ่อนเพลียขาดสมาธิและความรู้ความเข้าใจลดลง ในทางปฏิบัติคุณจะเรียนรู้ช้าลงและจำได้น้อยลง หากคุณต้องการให้สมองของคุณคมชัดให้ใส่ใจกับดัชนีน้ำตาลในเลือด (GI) และสำหรับมื้อเช้าให้หยิบอะโวคาโดโฮลมิลหนึ่งชิ้นไข่เจียวกับผักโขมหรือชาโคชูก้าที่ทันสมัย

อาหารขยะ

ฮอทดอกหม้อตุ๋นครัวซองต์ฝรั่งเศส? นี่เป็นสูตรสำหรับผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนที่ต่ำกว่าของบุตรหลานของคุณไม่มากก็น้อย สิ่งนี้ระบุได้จากผลการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอไฮโอที่ตีพิมพ์ใน "Clinical Pediatrics" ในปี 2014 เด็กที่กินอาหารจานด่วนในช่วงพักจะรับมือได้โดยเฉลี่ย 20% แย่กว่ากับการอ่านคณิตศาสตร์และวิทยาศาสตร์

ตามที่นักวิจัยกล่าวว่านี่คือผลของอาหารที่มีไขมันทรานส์เกลือและน้ำตาลและไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ เมื่อพิจารณาว่าคุณคิดว่าคุณกินอะไร ... หากไม่มีวิตามินบี (โดยเฉพาะ B4, B3), กรดไขมันจำเป็น (EFAs), เหล็ก, สังกะสี, แมกนีเซียมและฟอสฟอรัสเซลล์ประสาทของคุณจะส่งกระแสประสาทได้ไม่ดีการหลั่งของสารสื่อประสาทจะช้าลง และความเร็วในการเรียนรู้จะลดลง

ไขมันทรานส์

น้ำมันพืชที่แข็งตัวไม่เพียง แต่เป็นอันตรายต่อหัวใจของเรา แต่ยังรวมถึงสมองของเราด้วย ประการแรกส่งผลเสียต่ออารมณ์ของเราและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคซึมเศร้าและประการที่สองทำให้สมาธิและความจำแย่ลง

วิจัยโดยดร. เบียทริซเอโกลอมบ์แห่งมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียซานดิเอโกแสดงให้เห็นว่าผู้ชายที่กินอาหารขยะซุปผงและแครกเกอร์ทำผลการทดสอบความจำแย่ลง สำหรับไขมันทรานส์ที่เพิ่มขึ้นทุก ๆ กรัมต่อวันจะมีการจำคำน้อยลงประมาณ 0.76 คำ เมื่อเทียบกับผู้ใหญ่ที่กินไขมันทรานส์น้อยที่สุดคือเกิน 10 เปอร์เซ็นต์ ลดลง

คุณรู้จักโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างไร? การทดสอบอย่างรวดเร็วที่ช่วยชีวิต

แอสปาร์เทม

อาหารที่ผู้คนชื่นชอบแพร่หลายพบได้ในผลิตภัณฑ์ 9,000 รายการทั่วโลก ไม่เพียง แต่ให้ความหวานกับ Zero Cola เท่านั้น แต่ยังให้ความหวานกับเหงือกลูกอมที่ปราศจากน้ำตาลยาในคอและให้พลังงานอีกด้วย ในร่างกายของเราจะถูกย่อยสลายเป็นกรดแอสพาร์ติกฟีนิลอะลานีนและเมทานอลที่เป็นพิษ แม้ว่าจะเป็นหนึ่งในสารที่มีการศึกษาดีที่สุด แต่ก็ก่อให้เกิดความขัดแย้งมากมาย

เป็นที่สงสัยกันมานานแล้วว่าก่อให้เกิด "Chinese restaurant syndrome" คือปวดศีรษะมึนงงปวดกล้ามเนื้อและคลื่นไส้ การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการบริโภคแอสพาเทมทั้งในปริมาณที่ต่ำกว่าและสูงกว่าจะเพิ่มระดับความเครียดออกซิเดชั่นและการอักเสบในเซลล์สมอง เป็นอันตรายต่อเด็กสตรีมีครรภ์และผู้สูงอายุมากที่สุด เมื่อถ่ายในระหว่างตั้งครรภ์จะสะสมในความเข้มข้นสูงมากในรกและสมองของทารกในครรภ์และอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อความผิดปกติทางจิต

แอลกอฮอล์

เดินลำบากตาพร่าพูดไม่ชัดเวลาตอบสนองช้าลงหนังแตก? นี่เป็นเพียงการเริ่มต้น. แอลกอฮอล์ไม่เพียง แต่รบกวนการทำงานของสารสื่อประสาทที่มีบทบาทอย่างมากในการควบคุมอารมณ์การรับรู้และพฤติกรรมเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อสมองของเราในระยะยาวอีกด้วย การศึกษาก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าการดื่มช่วยลดปริมาณของสมองส่งผลเสียต่อความจำและตรงกันข้ามกับสิ่งที่เราคิดจะทำให้คุณภาพการนอนหลับสั้นลงและแย่ลง

ที่แย่กว่านั้นคือนักวิจัยจาก The Lancet Public Health ให้เหตุผลว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดแก้ไขได้และมีอิทธิพลต่อการพัฒนาภาวะสมองเสื่อมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเริ่มมีอาการ เปอร์เซ็นต์ที่มากกว่าสามเท่าของความเสี่ยงต่อการพัฒนาในผู้หญิงและผู้ชาย ผลกระทบที่สำคัญที่สุดของการดื่มแอลกอฮอล์ในการตั้งครรภ์ ได้แก่ การแท้งบุตรหรือการคลอดก่อนกำหนดน้ำหนักแรกเกิดน้อยสมองถูกทำลาย (แต่ละไตรมาส) กลุ่มอาการสมาธิสั้นภาวะชะลอการเจริญเติบโตหัวใจบกพร่องไตบกพร่องการมองเห็นและการได้ยินและกลุ่มอาการแอลกอฮอล์เนื้อเยื่อของทารกในครรภ์ ( FAS)

ปลาที่ปนเปื้อนสารปรอท

แน่นอนว่าคุณเคยได้ยินมามากกว่าหนึ่งครั้งว่าไม่ควรกินปลาทูน่า ... อย่างไรก็ตามไม่เพียง แต่สะสมโลหะหนักเท่านั้น แต่ยังมีความเสี่ยงเช่นปลาฉลามนากปลาหอกปลาดุกมังกะฟิชและปลาไหลอีกด้วย กฎง่ายๆคือยิ่งปลามีขนาดใหญ่ขึ้นเท่าไรก็ยิ่งมีชีวิตอยู่ได้นานขึ้นและอยู่ในห่วงโซ่อาหารมากขึ้นเมธิลเมอร์คิวรี่ซึ่งเป็นสารประกอบที่เป็นพิษสูงจะสะสมอยู่ในนั้นมากขึ้น

Methylmercury สามารถข้ามอุปสรรคเลือดสมองและรกในเลือดได้อย่างง่ายดายและยังผ่านเข้าสู่น้ำนมแม่ทำให้ทารกแรกเกิดขาดออกซิเจนซึ่งอาจทำลายระบบประสาท ในผู้ใหญ่ methylmercury ทำให้เกิดการสูญเสียเซลล์ในพื้นที่เฉพาะส่วนใหญ่มักเกิดในซีรีเบลลัมและเปลือกนอกของสมอง การเป็นพิษในระยะยาวทำให้สูญเสียการประสานงานการมองเห็นที่แคบลงการสูญเสียการได้ยินและความผิดปกติของการพูด ในทางกลับกันอาการในทารกจะคล้ายกับที่พบในสมองพิการ

เพื่อสนับสนุนความจำสมาธิและปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทคุณสามารถเข้าถึงอาหารเสริมที่เลือกไว้อย่างเหมาะสม ที่ตลาด Medonet คุณจะพบ DO! Focus DO! FOCUS ซึ่งสนับสนุนการทำงานของสมองอย่างเหมาะสมด้วยส่วนผสมจากแหล่งกำเนิดจากธรรมชาติ

อ่านเพิ่มเติม:

  1. ไม่ใช่เฉพาะตับ. อาหารเหล่านี้มีธาตุเหล็กมาก
  2. ห้าอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีดีกว่าอาหารเสริม
  3. 11 อาหารที่ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง

เนื้อหาของเว็บไซต์ healthadvisorz.info มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงไม่ใช่แทนที่การติดต่อระหว่างผู้ใช้เว็บไซต์และแพทย์ของพวกเขา เว็บไซต์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและการศึกษาเท่านั้น ก่อนที่จะปฏิบัติตามความรู้ของผู้เชี่ยวชาญโดยเฉพาะอย่างยิ่งคำแนะนำทางการแพทย์ที่มีอยู่ในเว็บไซต์ของเราคุณต้องปรึกษาแพทย์ ผู้ดูแลระบบไม่รับผลกระทบใด ๆ ที่เกิดจากการใช้ข้อมูลที่มีอยู่บนเว็บไซต์ คุณต้องการคำปรึกษาทางการแพทย์หรือ e-ใบสั่งยาหรือไม่? ไปที่ healthadvisorz.info ซึ่งคุณจะได้รับความช่วยเหลือออนไลน์รวดเร็วปลอดภัยและไม่ต้องออกจากบ้าน. ตอนนี้คุณสามารถใช้การปรึกษาทางอิเล็กทรอนิกส์ได้ฟรีภายใต้กองทุนสุขภาพแห่งชาติ

แท็ก:  เพศ จิตใจ ยา